Hei! Olen aina rakastanut leipomista ja ruoanlaittoa. Ruoanlaitto "into" katosi kyllä, kun tein tätä hommaa työkseni aikanaan. Nyt kun työtehtävät ovat muuttuneet, jaksaa jälleen kokkailla 😀 Koska meillä metsästetään, pakastimesta löytyy jos jonkin näköistä lihaa ja metsän antimia. Uusi metsästyskausi on jälleen alkamassa, joten edellisvuoden lihoista olisi pian päästävä eroon. Nettiä selaillessa löytyi sitten seuraavanlainen kebabresepti "mättömestarin" sivuilta, jota oli ihan pakko kokeilla! Olen erittäin huono mittailemaan mausteita, mutta tässä suuntaa antava ohje, alkuperäistä ohjetta mukaillen ja puolet pienenpänä. Linkki alkuperäiseen ohjeeseen tässä: https://www.xn--mttmestari-q5a2t.fi/resepti/kebabliha-ohje/ KAURISKEBAB 1 kg Kauriin jauhettua lihaa (Me jauhettiin etukoiven lihat tähän tarkoitukseen) 1 tl Mustapippurirouhetta 2 tl Valkosipulijauhetta 1,5 tl Paprikajauhetta 1 tl Oreganoa 1/2 tl Juustokuminaa 1/2 tl Cayannepippuria 1-2 tl Suolaa (Tämä kan...
Tässä blogissa kirjoittelen meidän perheen reissuista, kokemuksista, hyvästä ruuasta ja intohimostani kaikkea käsillä tekemistä kohtaan. Minulla pysyy kädessä niin vasara, maalipensseli, kuin soppakauhakin. Jos päässä ei pyöri sata uutta ideaa niin olen varmasti kipeä ;)